章节目录 第75章 第七十五章.一家子炮灰
吃完了饭之后裴彦又追着裴大年询问豆腐花的事儿。
裴大年：“这你得问你爷爷去,你爷爷知道，我连豆腐花啥味儿都没有尝过。”
东子和豆包两个人一听到有吃的,也把耳朵支棱起来。
裴彦：“爷爷已经跟我说了做豆花的方法,他做出来的豆花跟太爷爷做的味道不一样。”
裴大年：“那是！要是你爷爷有那个本事，咱们家也不能这么穷了？”
这倒是真的。
裴彦一看在裴大年这里也弄不到什么，便不说话了。
自从裴彦自己烧火做饭,红霞对裴彦的态度也不一样了。
红霞这个人精明泼辣,她是不可能吃亏的。
她生了两个孩子一儿一女，裴征已经上二年级，女儿玉妮儿也岁数也跟东子差不多大了。
人家日子过得红红火火,今年还能养出两头猪,相比之下，裴彦家没饿死人，就已经不错了。
“裴彦你们家有吃的吗？婶子这里有南瓜，你拿回家吃吧。”
红霞说着给了裴彦两个南瓜。
裴彦：“不用了婶子。”
尽管红霞看着好心,但是眼睛里满是施舍，这滋味儿，裴彦不舒服。
红霞撇撇嘴：“那好吧,你啥时候想吃，自己过来拿，别饿坏了。”
豆包恋恋不舍的看着那俩南瓜：“哥哥我饿了！”
裴彦：“回家吃好东西！”
豁出去了,今天在弄点泡面吃。
今天风调雨顺，地里的庄家长得很好，今年裴彦家里种了五亩地的大豆。
裴彦到地里转了一圈,发现裴大年这几个月是真卖力在干活了，今年的豆子比裴二年家的还要好。
目测一亩地得两三百斤。
豆子跟玉米不一样，这玩意儿如果不是杂交品种,就按这个世界的水平来说，一亩地两三百斤算是高产了。
豆子价钱高，豆子可以榨油，可以做豆腐，人们肚子里没油水，更喜欢吃豆子。
裴大年在地里割豆子挥汗如雨。、
兄弟三个也拿着镰刀过来帮忙。
裴彦几辈子都没有干过这活，但是现在只能硬着头皮上。
村里人都很惊诧，怎么裴大年家的豆子长得这么好？
裴家的豆子吃了什么好东西了，个顶个饱满圆润，溜光水滑。
裴大年看着自己的收成，笑得合不拢嘴。
他往年就看着别人大丰收，今年终于轮到他了，往家收粮食的感觉简直太好了。
村里人看他的眼神儿都不一样了。
裴二年和红霞路过裴大年家的地头，也忍不住多看两眼。
“大哥，你家的庄稼今年长得好呀！”
裴大年憨厚的笑笑：“没啥，不能再让孩子们跟着我饿肚子。”
红霞在后面：“大哥可跟以前不一样了哈，今年你家豆子拔头份吧？让村里那些寡妇们看看大哥多厉害，让她们后悔去吧！”
裴大年臊了一个大红脸。
“不找了，咱养不活人家，这几个孩子我都养不活，咱还是省省心吧。”
他没有怨恨，即便上一次找裴二年借粮食，裴二年不但没有借给他，还被红霞数落了一顿，裴大年对人家也没有记仇的心。
现在看，人家裴大年好像也没有那么差。
“啧啧，你们瞧瞧裴大年家，今年豆子大丰收了。”
村里不少人家也都惊奇，裴大年的变化，这几个月像是变了一个人。
秋收完之后，裴大年交完公粮之后剩了九百斤豆子。
九百斤呀！
在以前想都不敢想的。
裴彦用手捧着金黄油亮的大豆，闻着豆香味儿，马上就有了主意。
豆子是现成的，他们如果做成豆花，那就能赚几倍的钱。
裴大年看着这一批豆子，笑得脸上的褶子都展开了。
他做梦都没有想到能收这么多粮食。
裴彦：“今年晚上咱们炖肉吃吧？”
这必须庆祝一下。
裴老栓和苗兰专门过来看看，见到裴大年收入了这么多粮食，简直高兴傻了。
这……
他们自己生的儿子，自己还不知道吗？咋能想到裴大年一下就脱胎换骨了？
苗兰猜想是上一次裴大年借粮，听了红霞那些难听话，受到刺激了吧？
不管咋样，丰收是好事儿。
裴老栓高兴地直拍大腿。
“这是老天爷保佑！老天爷开眼了！”
裴大年：“裴彦说了，今天咱们家炖肉。”
裴老栓：“对对，是该炖肉，好好庆祝庆祝。”
苗兰也赶紧过来帮着做饭。
这日子看到了奔头一样，家里的人浑身都是使不完的劲儿。
“大年，你赶紧去买肉。”
几年没见肉了，今天就吃一顿。
裴大年穿上自己唯一的一件中山装，徒步到镇上买肉去了，几个小时之后拎回来一斤肉。
就用一根草绳穿着，那肉晃晃悠悠的。
裴彦：……
就这？
说好的炖肉呢？说话的口气挺大的，就一斤肉？
裴老栓和苗兰看着这一斤肉……
他们看着这一斤肉，觉得这一斤肉简直太多了，什么人家能一顿饭吃一斤肉？什么日子呀？
裴大年满脸的骄傲，就像是小时候上学拿到了奖状一样，就差写到脸上了。
“以后咱家粮食还得更高产。”
裴大年眼睛里满是坚定。
东子和豆包高兴地又蹦又跳。
裴彦一看算了吧，家里人都这么高兴，他就不说什么了。
在裴彦的意识里，炖肉最少也要三斤起吧？
就这一斤肉，全家稀罕的根宝一样，苗兰都舍不得往里面放，最终还是狠了狠心。
过了好一会儿，一斤肉，半锅白菜做熟了，家里这几口人早就眼巴巴的看着呢。
每人一碗白菜，上面放着一点肉。
众人吃的这个香，大约除了裴彦觉得肉少，其余的人都觉得肉太多了，沾上点油星都觉得有肉了。
裴老栓和裴大年，每人干了两大碗白菜，撑得肚子溜圆。
可以想象这是多大一锅白菜？
裴彦吃不了那么多，把菜分给两个小吃货。
东子和豆包光顾了吃，都来不及说话。
吃饱了之后，裴大年就跟裴老栓商量着怎么处理这些粮食。
这么多粮食，肯定不能都用来当口粮，那就得拿出去一些去卖。
裴老栓也赞成。
不能都吃了，这么多嘴，多少粮食也不够吃，还是要勒紧裤腰带过日子，卖到粮站是个好主意。
这年头虽然包产到户了，但是粮站还在，人们都会去那里卖粮食。
地第二天裴大年到粮站问了一下大豆的价格。
豆子四毛五一斤。
裴大年就有点为难，今年是丰收了，但是明年不一定咋样，种庄稼看天吃饭，万一收成不好呢？再者说了这一斤豆子才四毛五，价钱太低。
裴老栓：“咋了？多少钱一斤？”
裴老栓也收了三百多斤豆子，他也想把豆子卖了。
“四毛五。”
爷两个都沉默了。
四毛五，这个价有点低了，裴大年想就算自己把这些粮食都卖出去，也卖不了多少钱。
可是要是不卖，这粮食都留在手里，吃了也是浪费。
他跟裴老栓商量个很长时间也没个头绪。
村里人各家各户忙着卖粮。
“大年，你家粮食大丰收，你打算卖多少？”
隔壁王大嫂笑嘻嘻地说道。
王大嫂家的地跟裴大年家的地挨得很近，她好奇裴大年咋突然这么干活了，豆子比她家长势还好，收成还多。
王大嫂家有三亩地，交了公粮之后收了五百多斤，她打算留出明年的种粮和口粮之后，把剩下来的豆子都拿出去卖了。
裴大年憨厚的一笑：“我打算再看看，今年的价钱有点低。”
王大嫂：“四毛五已经不错了，你不卖留在手里也都是填坑了，还不如卖点钱攒起来，要是留着当口粮，多少粮食也不够。”
哪家不是勒紧了裤腰带过日子？谁也别笑话谁。
从粮站回来，裴大年就低头盘算着事儿，他想着要不先买两百斤？剩下的走一步看一步。
裴彦看准时机，觉得不能再拖下去；“爸爸你先别买粮食，要是我做的豆花能卖钱，你还把豆子卖了吗？”
豆花做出来能卖钱，那当然不能卖豆子了，但是问题是能吗？
裴大年根本就没有把裴彦看在眼里，心说就一个十岁的小孩儿，他能把豆花做出来？
当年裴大年小时候，裴老栓也做过豆花，做了几次赔了几次，没人愿意吃他做的玩意儿，倒不是裴老栓做的豆花不好，但是就不是那个味儿。
豆花这个玩意儿，一毛五一碗，卖价太低不够本钱，卖价太高没有人买，就算是一毛五一碗，那也不少了，因为同样一毛钱能买一个包子吃，八分钱就能买一根油条。
人家放着包子和油条这种充饥的东西不吃，去吃你这豆花儿？哪有的事儿？除非是豆花确实做的好吃，要不然人家又不傻？
豆花这东西说简单，实际上不好做。
裴大年是压根不信。
裴彦二话不说，就找裴老栓去了。
“爷爷，咱家磨豆腐的石磨在哪儿？”
裴老栓：“你找那玩意儿干嘛？都在杂房搁着呢。”
这玩意儿搁着没用但到底是老祖宗留下的玩意儿，裴老栓没舍得扔，全都在东屋墙角那儿堆着呢。
裴彦自己个头小搬不动，就让裴老栓帮着他把东西搬出来。
两块石头分量不轻。
裴老栓这才反应过来：“你要这玩意儿干啥？”
裴彦：“做豆花。”
做豆花？
裴老栓觉得自己像做梦一样，可是看着眼前的孩子一点开玩笑的样子都没有，裴老栓陷入了沉思。
真做豆花？
他都失败过好几次，所以他压根就抱希望，但是孙子既然这么说了，让他做一做也好，反正失败了也就损失十几斤豆子，再者说了，即便是做不出真正的豆腐花，家里这么多人呢，还能吃不了几十斤豆腐？就当是解馋了也好。
想到这里裴老栓突然觉得很期待。
毕竟是他老祖宗留下来的手艺，虽然没有传承下来但是到底心里有一种情怀在里面。
“来来，快看看我大孙子要做豆腐花了？”
裴老栓在院子里见着苗兰就喊上了。
苗兰：“啥？你说啥？裴彦你要做豆花？那可太好了，今年咱家豆子大丰收，几斤豆腐咱们还是能吃得起的，做吧！“
裴彦：……
这啥意思？那就是说苗兰和裴老栓觉得他做出来的豆花不能卖？
算了！不用解释，他们要怎么想就怎么想吧。
他们这么一喊不要紧，隔壁的王嫂子，还有徐大爷一家人也都听见了，本来就是住的不远，谁家说话隔着院墙都能听见，这年月有没有隔音。
“裴大爷你们家要做豆花呀？”
王大嫂探出墙头笑道。
“那我们可得沾沾光。”
徐大爷在东边墙站着：“我可是尝过你们家祖上的豆腐花啥味儿，那还是小时候吃过的呢，想想那个味儿啧啧……这辈子可能吃不上了。”
裴老栓：……
这句话勾起了他的伤心事。
这徐大爷跟裴老栓可是发小，他们年轻时候经常一起玩儿，豆花也没少吃。
那个时候他就把豆腐花的味道刻进心里了，以后无论谁家的豆花都在没让徐大叔记住过。
“你家祖上的豆腐花，那是这个。”
徐大叔说着举起了大拇指。
见他这么说，王大嫂的馋虫都勾起来了。
“啥味儿呀，比咱们镇上的新来的二毛豆花儿还好吃？”
镇上开了一家二毛豆花铺子，据说豆花很好吃，不过吃豆花的人少得可怜，大约人们都觉得那东西就是汤汤水水的，不当饿吧？
王大嫂以为是裴老栓要做豆花，搞了半天，做豆花的是裴彦。
一个小孩儿能做出什么玩意来，这不是胡闹吗？王嫂子一听就泄气了。
这时候徐大叔也赶紧过来，帮着裴老栓给裴彦把磨盘装好。
一看到这老物件，两个人的心里都不是滋味儿。
裴彦没有心思伤感。
把磨盘装好之后，裴彦又到杂房把磨豆腐用的工具都找出来，除了纱布坏了之外，其余的都还能用。
东子和豆包小兄弟两个帮着刷洗工具，连同盛放豆花的石瓮都刷洗干净了。
你还别说，这小兄弟两个真的很能干。
裴彦也早早地把豆子泡好了。
裴大年就蹲在院子里面看着一家大小忙活，看着裴彦认真严肃的样子，他说出心里啥滋味儿。
真能做出豆花？
徐大叔，和王嫂子忙完就回家了，说是过来吃豆花，人家也就客气客气，他们不相信裴彦真能做出啥来，也不好驳裴家的面子，裴老栓都做不出来的东西，一个十岁的小孩儿就能成？
裴老栓看着裴彦认真的样子，他的心头一动，总觉得这孩子也许是做豆花的苗子。
不都说龙生龙凤生凤老鼠儿子回打洞吗？他们祖上是做豆花的，也许，裴彦就是那个苗子呢？
走一步看一步吧。
做豆花也不是说做就能做成的，要把豆子跑商六七个小时，然后磨豆浆。
裴大年：“爹，您回去吧，磨豆浆的事儿我来。”
这一会裴大年还真的有点担当，他总不能让裴老栓磨豆腐吧？他爹这都多少年没有干这活了。
磨豆浆这事儿，即便做不成豆花，也能做成半成品，总之都是浪费不了。
晚上的时候裴大年还真的把豆子磨了，豆浆装了两石瓮，做完这些之后，他就不管了。
裴彦早起来到镇上干了个早集，买了三只老母鸡，还买了些猪肉回来。
这年月人们都喜欢肥肉，后腰上的肥肉多人们都喜欢吃，倒是前腿肉后腿肉这些地方红肉多的地方人们不喜欢。
他又买了一下一些大料回来，都是一些提香增味儿的香料。
裴彦在空间里花了五十积分把《百味厨神》拿到手，已经研究一段时间了，豆腐花对他来说不是难事儿，关键是要回复裴家祖传的手艺，还是要好好琢磨琢磨。
裴彦想把它做出最正宗的味道。
豆浆渐渐冷却成型之后，裴彦就把买来的猪肉切成细末，然后用鸡油炒熟，搁在一边当臊子。
新鲜嫩豆腐出锅之后，扔上葱花，淋上高汤，再添上一钱炒熟的猪肉臊子酱。
浓浓的一大碗豆花就做成了。
一大早天刚蒙蒙亮，裴彦这第一豌豆花就做成了。
“爸，您过来尝尝。”
裴大年早起磨了半天豆腐，累了一身汗，听到儿子叫他，赶紧从屋里出来。
“这……”
他没想到桌子上放着一碗豆腐花。
做的还是有模有样的。
裴彦：“爸，你把爷爷叫过来，让他老人家先尝尝。”
一家人守着一豌豆花发呆。
裴老栓闻着豆花的味道，眼睛里的光越来越亮。
怎么闻着这味道这么熟悉？
能不熟悉吗？裴彦花了五十个积分，才弄出了今天的成果。
裴彦本来让裴大年先尝尝，裴大年没敢动口。
裴大年：“爹，你看看这豆花……”
裴老栓把大勺子拿过来尝了一口，就这一口瞬间把他愣住了。
“就这个味儿!不错，不错。”
他都不知道该咋说了，这个味道他想了好几十年了，没想到临进棺材的人了居然还能吃到。
就是这个味儿！
“赶紧把你奶叫过来。”
裴老栓的嗓子都喊哑了，就想让老婆子过来尝一尝。
苗兰过来吃了一口，嘴巴张多大，都能看到里面的小舌头颤颤悠悠的，俨然是被惊到了。
她嫁过来的时候，公公还在世，她是吃过的。
“太好了！”
她能想到一个十岁的孩子把豆腐花做成了？
虽然这味道还是有点清淡，但是已经是她吃过的最好吃的豆腐花了。
“这肉臊子是啥作的，这个味儿真香。”
苗兰问完了之后，后悔了这是裴家的祖传秘方，不外传，但是裴彦是咋知道的？连裴老栓都没做好，就一个小孩儿就能做出来。
一墙之隔，徐二叔扒着墙头往这边看
“咋了？有啥好事儿？”
其实他心里清楚，知道裴彦今天做豆腐花，他天不亮就闻到豆腐味儿了。
裴老栓赶紧把他叫过来：“老徐你赶紧过来，尝尝这味儿咋样？”
“他徐叔你先尝尝。”
裴老栓激动的说不出话。
徐二叔弯着腰，拿着勺子舀了一勺豆花放进嘴里，吃完之后眼睛立刻瞪圆了。
眼前的豆花跟他记忆中的味道重合了。
徐二叔嘴唇都在颤抖：“就是这个味儿。”
啥也不说了。
裴老栓又拿了几个大碗过来，一家人围坐在一起，等着裴彦做豆花。
裴彦不是舍不得豆花，他是不舍得肉臊子和酱汤，那玩意儿吃一点就少一点。
所以豆腐花的味道有点淡。
裴老栓和徐二叔有点不过瘾，但是这豆腐花鲜呀！新鲜的豆腐加上肉香味儿，入口的那一瞬间那种畅快感，简直是不能形容。
东子和豆包也都迷迷瞪瞪的出来，看到豆腐花两眼放光。
就这两个小东西真是吃货，眼巴巴的盯着裴彦手里的碗，一碗豆腐脑刚放下，一转眼就没了。
就这么快。
不一会儿他们就吃的小肚子圆滚滚的，直到最后再也吃不下。
裴家这些年没有吃什么好东西，今天他们一家人就能吃得下一石瓮豆花。
就这么惊人。
那么小的孩子一个人就能吃三四碗，比大人吃的还要多久，裴大年就更不用说了，一个壮劳力，天天饿着肚子干活，忽然之间吃了这么好的东西，咋能不玩儿命吃？
裴老栓和徐二叔想起了小时候的味道，更是玩儿命吃。
最后吃的一家人全不会走路了
这顿吃！
等到王嫂子在院墙上把头探出来，看热闹的时候，他们已经吃得差不多了。
王嫂子：“裴彦的豆腐花做出来了？”
她有点不相信。
裴大年笑着道：“做出来了。”
王嫂子：……
她震惊了，裴彦才十岁的孩子就能做出豆腐花？不要说味道好不好，就算是能做出来，那就算是了不起了。
王嫂子心想也许裴彦就是做出来普通的豆腐花，没有想象的那么好。
即便是味道不好，那也是豆花啊，豆子做的。
不过这个王嫂子也想尝一尝。
因为她昨天卖粮食的时候到镇上喝了一豌豆花。
那豆腐花是王二毛家的豆花，在镇上卖的可好了，她喝完之后心里美滋滋的，跟她男人说好了，过年的时候还要去喝。
她把裴彦做得豆花拿来充饥也好。：，，. 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu．Ｃｏｍ，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu.com ”，就能进入本站
裴大年：“这你得问你爷爷去,你爷爷知道，我连豆腐花啥味儿都没有尝过。”
东子和豆包两个人一听到有吃的,也把耳朵支棱起来。
裴彦：“爷爷已经跟我说了做豆花的方法,他做出来的豆花跟太爷爷做的味道不一样。”
裴大年：“那是！要是你爷爷有那个本事，咱们家也不能这么穷了？”
这倒是真的。
裴彦一看在裴大年这里也弄不到什么，便不说话了。
自从裴彦自己烧火做饭,红霞对裴彦的态度也不一样了。
红霞这个人精明泼辣,她是不可能吃亏的。
她生了两个孩子一儿一女，裴征已经上二年级，女儿玉妮儿也岁数也跟东子差不多大了。
人家日子过得红红火火,今年还能养出两头猪,相比之下，裴彦家没饿死人，就已经不错了。
“裴彦你们家有吃的吗？婶子这里有南瓜，你拿回家吃吧。”
红霞说着给了裴彦两个南瓜。
裴彦：“不用了婶子。”
尽管红霞看着好心,但是眼睛里满是施舍，这滋味儿，裴彦不舒服。
红霞撇撇嘴：“那好吧,你啥时候想吃，自己过来拿，别饿坏了。”
豆包恋恋不舍的看着那俩南瓜：“哥哥我饿了！”
裴彦：“回家吃好东西！”
豁出去了,今天在弄点泡面吃。
今天风调雨顺，地里的庄家长得很好，今年裴彦家里种了五亩地的大豆。
裴彦到地里转了一圈,发现裴大年这几个月是真卖力在干活了，今年的豆子比裴二年家的还要好。
目测一亩地得两三百斤。
豆子跟玉米不一样，这玩意儿如果不是杂交品种,就按这个世界的水平来说，一亩地两三百斤算是高产了。
豆子价钱高，豆子可以榨油，可以做豆腐，人们肚子里没油水，更喜欢吃豆子。
裴大年在地里割豆子挥汗如雨。、
兄弟三个也拿着镰刀过来帮忙。
裴彦几辈子都没有干过这活，但是现在只能硬着头皮上。
村里人都很惊诧，怎么裴大年家的豆子长得这么好？
裴家的豆子吃了什么好东西了，个顶个饱满圆润，溜光水滑。
裴大年看着自己的收成，笑得合不拢嘴。
他往年就看着别人大丰收，今年终于轮到他了，往家收粮食的感觉简直太好了。
村里人看他的眼神儿都不一样了。
裴二年和红霞路过裴大年家的地头，也忍不住多看两眼。
“大哥，你家的庄稼今年长得好呀！”
裴大年憨厚的笑笑：“没啥，不能再让孩子们跟着我饿肚子。”
红霞在后面：“大哥可跟以前不一样了哈，今年你家豆子拔头份吧？让村里那些寡妇们看看大哥多厉害，让她们后悔去吧！”
裴大年臊了一个大红脸。
“不找了，咱养不活人家，这几个孩子我都养不活，咱还是省省心吧。”
他没有怨恨，即便上一次找裴二年借粮食，裴二年不但没有借给他，还被红霞数落了一顿，裴大年对人家也没有记仇的心。
现在看，人家裴大年好像也没有那么差。
“啧啧，你们瞧瞧裴大年家，今年豆子大丰收了。”
村里不少人家也都惊奇，裴大年的变化，这几个月像是变了一个人。
秋收完之后，裴大年交完公粮之后剩了九百斤豆子。
九百斤呀！
在以前想都不敢想的。
裴彦用手捧着金黄油亮的大豆，闻着豆香味儿，马上就有了主意。
豆子是现成的，他们如果做成豆花，那就能赚几倍的钱。
裴大年看着这一批豆子，笑得脸上的褶子都展开了。
他做梦都没有想到能收这么多粮食。
裴彦：“今年晚上咱们炖肉吃吧？”
这必须庆祝一下。
裴老栓和苗兰专门过来看看，见到裴大年收入了这么多粮食，简直高兴傻了。
这……
他们自己生的儿子，自己还不知道吗？咋能想到裴大年一下就脱胎换骨了？
苗兰猜想是上一次裴大年借粮，听了红霞那些难听话，受到刺激了吧？
不管咋样，丰收是好事儿。
裴老栓高兴地直拍大腿。
“这是老天爷保佑！老天爷开眼了！”
裴大年：“裴彦说了，今天咱们家炖肉。”
裴老栓：“对对，是该炖肉，好好庆祝庆祝。”
苗兰也赶紧过来帮着做饭。
这日子看到了奔头一样，家里的人浑身都是使不完的劲儿。
“大年，你赶紧去买肉。”
几年没见肉了，今天就吃一顿。
裴大年穿上自己唯一的一件中山装，徒步到镇上买肉去了，几个小时之后拎回来一斤肉。
就用一根草绳穿着，那肉晃晃悠悠的。
裴彦：……
就这？
说好的炖肉呢？说话的口气挺大的，就一斤肉？
裴老栓和苗兰看着这一斤肉……
他们看着这一斤肉，觉得这一斤肉简直太多了，什么人家能一顿饭吃一斤肉？什么日子呀？
裴大年满脸的骄傲，就像是小时候上学拿到了奖状一样，就差写到脸上了。
“以后咱家粮食还得更高产。”
裴大年眼睛里满是坚定。
东子和豆包高兴地又蹦又跳。
裴彦一看算了吧，家里人都这么高兴，他就不说什么了。
在裴彦的意识里，炖肉最少也要三斤起吧？
就这一斤肉，全家稀罕的根宝一样，苗兰都舍不得往里面放，最终还是狠了狠心。
过了好一会儿，一斤肉，半锅白菜做熟了，家里这几口人早就眼巴巴的看着呢。
每人一碗白菜，上面放着一点肉。
众人吃的这个香，大约除了裴彦觉得肉少，其余的人都觉得肉太多了，沾上点油星都觉得有肉了。
裴老栓和裴大年，每人干了两大碗白菜，撑得肚子溜圆。
可以想象这是多大一锅白菜？
裴彦吃不了那么多，把菜分给两个小吃货。
东子和豆包光顾了吃，都来不及说话。
吃饱了之后，裴大年就跟裴老栓商量着怎么处理这些粮食。
这么多粮食，肯定不能都用来当口粮，那就得拿出去一些去卖。
裴老栓也赞成。
不能都吃了，这么多嘴，多少粮食也不够吃，还是要勒紧裤腰带过日子，卖到粮站是个好主意。
这年头虽然包产到户了，但是粮站还在，人们都会去那里卖粮食。
地第二天裴大年到粮站问了一下大豆的价格。
豆子四毛五一斤。
裴大年就有点为难，今年是丰收了，但是明年不一定咋样，种庄稼看天吃饭，万一收成不好呢？再者说了这一斤豆子才四毛五，价钱太低。
裴老栓：“咋了？多少钱一斤？”
裴老栓也收了三百多斤豆子，他也想把豆子卖了。
“四毛五。”
爷两个都沉默了。
四毛五，这个价有点低了，裴大年想就算自己把这些粮食都卖出去，也卖不了多少钱。
可是要是不卖，这粮食都留在手里，吃了也是浪费。
他跟裴老栓商量个很长时间也没个头绪。
村里人各家各户忙着卖粮。
“大年，你家粮食大丰收，你打算卖多少？”
隔壁王大嫂笑嘻嘻地说道。
王大嫂家的地跟裴大年家的地挨得很近，她好奇裴大年咋突然这么干活了，豆子比她家长势还好，收成还多。
王大嫂家有三亩地，交了公粮之后收了五百多斤，她打算留出明年的种粮和口粮之后，把剩下来的豆子都拿出去卖了。
裴大年憨厚的一笑：“我打算再看看，今年的价钱有点低。”
王大嫂：“四毛五已经不错了，你不卖留在手里也都是填坑了，还不如卖点钱攒起来，要是留着当口粮，多少粮食也不够。”
哪家不是勒紧了裤腰带过日子？谁也别笑话谁。
从粮站回来，裴大年就低头盘算着事儿，他想着要不先买两百斤？剩下的走一步看一步。
裴彦看准时机，觉得不能再拖下去；“爸爸你先别买粮食，要是我做的豆花能卖钱，你还把豆子卖了吗？”
豆花做出来能卖钱，那当然不能卖豆子了，但是问题是能吗？
裴大年根本就没有把裴彦看在眼里，心说就一个十岁的小孩儿，他能把豆花做出来？
当年裴大年小时候，裴老栓也做过豆花，做了几次赔了几次，没人愿意吃他做的玩意儿，倒不是裴老栓做的豆花不好，但是就不是那个味儿。
豆花这个玩意儿，一毛五一碗，卖价太低不够本钱，卖价太高没有人买，就算是一毛五一碗，那也不少了，因为同样一毛钱能买一个包子吃，八分钱就能买一根油条。
人家放着包子和油条这种充饥的东西不吃，去吃你这豆花儿？哪有的事儿？除非是豆花确实做的好吃，要不然人家又不傻？
豆花这东西说简单，实际上不好做。
裴大年是压根不信。
裴彦二话不说，就找裴老栓去了。
“爷爷，咱家磨豆腐的石磨在哪儿？”
裴老栓：“你找那玩意儿干嘛？都在杂房搁着呢。”
这玩意儿搁着没用但到底是老祖宗留下的玩意儿，裴老栓没舍得扔，全都在东屋墙角那儿堆着呢。
裴彦自己个头小搬不动，就让裴老栓帮着他把东西搬出来。
两块石头分量不轻。
裴老栓这才反应过来：“你要这玩意儿干啥？”
裴彦：“做豆花。”
做豆花？
裴老栓觉得自己像做梦一样，可是看着眼前的孩子一点开玩笑的样子都没有，裴老栓陷入了沉思。
真做豆花？
他都失败过好几次，所以他压根就抱希望，但是孙子既然这么说了，让他做一做也好，反正失败了也就损失十几斤豆子，再者说了，即便是做不出真正的豆腐花，家里这么多人呢，还能吃不了几十斤豆腐？就当是解馋了也好。
想到这里裴老栓突然觉得很期待。
毕竟是他老祖宗留下来的手艺，虽然没有传承下来但是到底心里有一种情怀在里面。
“来来，快看看我大孙子要做豆腐花了？”
裴老栓在院子里见着苗兰就喊上了。
苗兰：“啥？你说啥？裴彦你要做豆花？那可太好了，今年咱家豆子大丰收，几斤豆腐咱们还是能吃得起的，做吧！“
裴彦：……
这啥意思？那就是说苗兰和裴老栓觉得他做出来的豆花不能卖？
算了！不用解释，他们要怎么想就怎么想吧。
他们这么一喊不要紧，隔壁的王嫂子，还有徐大爷一家人也都听见了，本来就是住的不远，谁家说话隔着院墙都能听见，这年月有没有隔音。
“裴大爷你们家要做豆花呀？”
王大嫂探出墙头笑道。
“那我们可得沾沾光。”
徐大爷在东边墙站着：“我可是尝过你们家祖上的豆腐花啥味儿，那还是小时候吃过的呢，想想那个味儿啧啧……这辈子可能吃不上了。”
裴老栓：……
这句话勾起了他的伤心事。
这徐大爷跟裴老栓可是发小，他们年轻时候经常一起玩儿，豆花也没少吃。
那个时候他就把豆腐花的味道刻进心里了，以后无论谁家的豆花都在没让徐大叔记住过。
“你家祖上的豆腐花，那是这个。”
徐大叔说着举起了大拇指。
见他这么说，王大嫂的馋虫都勾起来了。
“啥味儿呀，比咱们镇上的新来的二毛豆花儿还好吃？”
镇上开了一家二毛豆花铺子，据说豆花很好吃，不过吃豆花的人少得可怜，大约人们都觉得那东西就是汤汤水水的，不当饿吧？
王大嫂以为是裴老栓要做豆花，搞了半天，做豆花的是裴彦。
一个小孩儿能做出什么玩意来，这不是胡闹吗？王嫂子一听就泄气了。
这时候徐大叔也赶紧过来，帮着裴老栓给裴彦把磨盘装好。
一看到这老物件，两个人的心里都不是滋味儿。
裴彦没有心思伤感。
把磨盘装好之后，裴彦又到杂房把磨豆腐用的工具都找出来，除了纱布坏了之外，其余的都还能用。
东子和豆包小兄弟两个帮着刷洗工具，连同盛放豆花的石瓮都刷洗干净了。
你还别说，这小兄弟两个真的很能干。
裴彦也早早地把豆子泡好了。
裴大年就蹲在院子里面看着一家大小忙活，看着裴彦认真严肃的样子，他说出心里啥滋味儿。
真能做出豆花？
徐大叔，和王嫂子忙完就回家了，说是过来吃豆花，人家也就客气客气，他们不相信裴彦真能做出啥来，也不好驳裴家的面子，裴老栓都做不出来的东西，一个十岁的小孩儿就能成？
裴老栓看着裴彦认真的样子，他的心头一动，总觉得这孩子也许是做豆花的苗子。
不都说龙生龙凤生凤老鼠儿子回打洞吗？他们祖上是做豆花的，也许，裴彦就是那个苗子呢？
走一步看一步吧。
做豆花也不是说做就能做成的，要把豆子跑商六七个小时，然后磨豆浆。
裴大年：“爹，您回去吧，磨豆浆的事儿我来。”
这一会裴大年还真的有点担当，他总不能让裴老栓磨豆腐吧？他爹这都多少年没有干这活了。
磨豆浆这事儿，即便做不成豆花，也能做成半成品，总之都是浪费不了。
晚上的时候裴大年还真的把豆子磨了，豆浆装了两石瓮，做完这些之后，他就不管了。
裴彦早起来到镇上干了个早集，买了三只老母鸡，还买了些猪肉回来。
这年月人们都喜欢肥肉，后腰上的肥肉多人们都喜欢吃，倒是前腿肉后腿肉这些地方红肉多的地方人们不喜欢。
他又买了一下一些大料回来，都是一些提香增味儿的香料。
裴彦在空间里花了五十积分把《百味厨神》拿到手，已经研究一段时间了，豆腐花对他来说不是难事儿，关键是要回复裴家祖传的手艺，还是要好好琢磨琢磨。
裴彦想把它做出最正宗的味道。
豆浆渐渐冷却成型之后，裴彦就把买来的猪肉切成细末，然后用鸡油炒熟，搁在一边当臊子。
新鲜嫩豆腐出锅之后，扔上葱花，淋上高汤，再添上一钱炒熟的猪肉臊子酱。
浓浓的一大碗豆花就做成了。
一大早天刚蒙蒙亮，裴彦这第一豌豆花就做成了。
“爸，您过来尝尝。”
裴大年早起磨了半天豆腐，累了一身汗，听到儿子叫他，赶紧从屋里出来。
“这……”
他没想到桌子上放着一碗豆腐花。
做的还是有模有样的。
裴彦：“爸，你把爷爷叫过来，让他老人家先尝尝。”
一家人守着一豌豆花发呆。
裴老栓闻着豆花的味道，眼睛里的光越来越亮。
怎么闻着这味道这么熟悉？
能不熟悉吗？裴彦花了五十个积分，才弄出了今天的成果。
裴彦本来让裴大年先尝尝，裴大年没敢动口。
裴大年：“爹，你看看这豆花……”
裴老栓把大勺子拿过来尝了一口，就这一口瞬间把他愣住了。
“就这个味儿!不错，不错。”
他都不知道该咋说了，这个味道他想了好几十年了，没想到临进棺材的人了居然还能吃到。
就是这个味儿！
“赶紧把你奶叫过来。”
裴老栓的嗓子都喊哑了，就想让老婆子过来尝一尝。
苗兰过来吃了一口，嘴巴张多大，都能看到里面的小舌头颤颤悠悠的，俨然是被惊到了。
她嫁过来的时候，公公还在世，她是吃过的。
“太好了！”
她能想到一个十岁的孩子把豆腐花做成了？
虽然这味道还是有点清淡，但是已经是她吃过的最好吃的豆腐花了。
“这肉臊子是啥作的，这个味儿真香。”
苗兰问完了之后，后悔了这是裴家的祖传秘方，不外传，但是裴彦是咋知道的？连裴老栓都没做好，就一个小孩儿就能做出来。
一墙之隔，徐二叔扒着墙头往这边看
“咋了？有啥好事儿？”
其实他心里清楚，知道裴彦今天做豆腐花，他天不亮就闻到豆腐味儿了。
裴老栓赶紧把他叫过来：“老徐你赶紧过来，尝尝这味儿咋样？”
“他徐叔你先尝尝。”
裴老栓激动的说不出话。
徐二叔弯着腰，拿着勺子舀了一勺豆花放进嘴里，吃完之后眼睛立刻瞪圆了。
眼前的豆花跟他记忆中的味道重合了。
徐二叔嘴唇都在颤抖：“就是这个味儿。”
啥也不说了。
裴老栓又拿了几个大碗过来，一家人围坐在一起，等着裴彦做豆花。
裴彦不是舍不得豆花，他是不舍得肉臊子和酱汤，那玩意儿吃一点就少一点。
所以豆腐花的味道有点淡。
裴老栓和徐二叔有点不过瘾，但是这豆腐花鲜呀！新鲜的豆腐加上肉香味儿，入口的那一瞬间那种畅快感，简直是不能形容。
东子和豆包也都迷迷瞪瞪的出来，看到豆腐花两眼放光。
就这两个小东西真是吃货，眼巴巴的盯着裴彦手里的碗，一碗豆腐脑刚放下，一转眼就没了。
就这么快。
不一会儿他们就吃的小肚子圆滚滚的，直到最后再也吃不下。
裴家这些年没有吃什么好东西，今天他们一家人就能吃得下一石瓮豆花。
就这么惊人。
那么小的孩子一个人就能吃三四碗，比大人吃的还要多久，裴大年就更不用说了，一个壮劳力，天天饿着肚子干活，忽然之间吃了这么好的东西，咋能不玩儿命吃？
裴老栓和徐二叔想起了小时候的味道，更是玩儿命吃。
最后吃的一家人全不会走路了
这顿吃！
等到王嫂子在院墙上把头探出来，看热闹的时候，他们已经吃得差不多了。
王嫂子：“裴彦的豆腐花做出来了？”
她有点不相信。
裴大年笑着道：“做出来了。”
王嫂子：……
她震惊了，裴彦才十岁的孩子就能做出豆腐花？不要说味道好不好，就算是能做出来，那就算是了不起了。
王嫂子心想也许裴彦就是做出来普通的豆腐花，没有想象的那么好。
即便是味道不好，那也是豆花啊，豆子做的。
不过这个王嫂子也想尝一尝。
因为她昨天卖粮食的时候到镇上喝了一豌豆花。
那豆腐花是王二毛家的豆花，在镇上卖的可好了，她喝完之后心里美滋滋的，跟她男人说好了，过年的时候还要去喝。
她把裴彦做得豆花拿来充饥也好。：，，. 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu．Ｃｏｍ，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu.com ”，就能进入本站