章节目录 第71章 龙口粉丝、酸辣粉
雨滴落在荷塘，惊起蛙声一片。
卫无忧从马上被霍去病扛下来，扑楞着小短腿要落地。小霍垂眸瞅了一眼地上的小水坑，道：“你这丝履见了水很快就洇湿了，阿父抱着你。放心，小猫跑不了！”
卫无忧叹息，扒着霍去病的肩头，眼神一瞬不瞬，看向随侍捧在怀中的油布包。小奶喵已经在里头饿睡着了，睡梦中还偶尔“吧唧”舔着嘴，伸伸爪子，发出微弱的叫唤。
卫小四总算是放心了，可不能被没打疫苗的小野猫挠一爪子，那他是真没办法处理。
小奶喵很快被人带下去喂了些羊奶，擦干打湿的绒毛，放在暖和的地方休息了。因为太小，即便如今是夏天，卫无忧也坚决叫人不能给它洗澡。
唉，西汉人少养宠物，果然是有时代限制原因的。
小萝卜丁也没有更好的办法，将自己能想到的都嘱咐了，这才打着哈欠去休息。
里坊制的建立在紧锣密鼓的筹备前行着。
刘彻不知从何处知道了郭解要参与招安浮游者之事，生了一场气，连带着卫青和霍去病都不想搭理了。
这些事情，卫无忧当时是不知道的。
小家伙上回连郭解究竟是谁都没搞清楚，兴冲冲跟着去，云里露里听他们打机锋，只捡了只奶猫回来，叫他稍稍开心一些。
今日是休沐，又到了小分队们约去庄子上玩耍的日子啦。
庄子上正是农忙时节。
监夏烈日，酷暑将大地一览无余。陇上金灿灿的麦子已经被农户们用镰刀一茬一茬收割，送进了庄内，过秤后再用特殊的法子处理一番，入仓禀储藏。
垄沟之间，余下一片丰收喜悦的边角料。
农户们也没浪费，几个庄稼汉正将冬麦的秸杆、渣屑用铁耙拢在一处，其余几人吆喝着往板车上头装载。等装满了，便往栽种菌子的南边林地里头运去。
李禹看得一脸茫然，问：“要这些东西做什么，不会是拿去吃吧？”他听说有些人穷得吃不起饭，可是麦秸杆也不能吃吧？
刘小据跟着卫无忧，多少还学了些农田基础知识。歪着脑带想了想，提出猜想：：“是不是烧了以后可以做肥料啊？”
他是根据草木灰烧制碱水来推测的。
卫无忧诧异，心
中不由感叹一声，小殿下的观察能力和学习力好强，像他一样。
萝卜丁积极地给他的小矮墩子朋友们科普："倒也不用烧了，这些料拌在一起，可以用来栽培食用菌子。”
“另外呢，菌子采摘之后，剩下的废料还能制成菌糖饲料，这东西喂给家禽可好啦。”
三个小朋友顿时发出一阵“哇”声。
卫无忧笑了笑，没有说家禽们的粪便入了沼气池，如今正试验着成为炼钢炼铁的燃料呢，而且沼气渣也能收集起来，成为下一轮秋种的肥料。
这就是立体农业的魅力，环环相扣，互相作用。
卫无忧一边琢磨着立体农业的下一步进度，一边带着三人进了正殿。南风已经娴熟地备好了小碗冰淇淋，量不多，只给孩子们尝尝鲜。
卫无忧例行发问：“接下来庄子还忙吗？”
南风犹疑一瞬，答："今夏的麦子是刚收完，不过，下个月又要收菽（豆子）了。"
提起这个，南风有些发愁。
庄子上去岁的沉豆还剩余很多，其中绿豆占了大头。也就是今年天更热一些，农户们下地劳作，会熬上一桶绿豆汤拎着去陇上，这才消耗了一部分。余下的，他正琢磨着要不要制成豆芽，或是磨成豆沙给公子做些爱吃的糕点。
南风将自己的想法和盘托出，见卫无忧吃得满嘴都是，不动声色递上块干净的帕子。
卫小四惊奇地赞他："南风，你现在可有管家婆的感觉啦。"南风一本正经：“谢小公子夸赞，仆会继续努力。”“.....”
这回被噎住的反而是卫无忧啦。
根本逗不动南风，小家伙索性放弃了，转而说起方才绿豆的事："豆芽就算啦，豆沙留一点点，我有用。剩下的就制成龙口粉丝吧。”
南风眼中又久违地出现了迷茫：“何谓龙口……粉丝。仆见识浅，还请公子赐教。”
卫小四在脑内推演了一番，觉得要靠嘴描述实在是不算清晰，索性亲自去了大灶上。李禹和刘据、卫登三个小跟屁虫自然也一窝蜂凑过去了。
龙口粉丝的主原料就是绿豆。
厨娘们得了消息，早早拿出一麻袋去岁的绿豆，温水浸泡过了，用小型的石碾子磨成细浆，过滤掉
里头的粉渣之后，静置片刻，撤去浮在上头的杂质，就可以用凉水入缸搅拌了。
刘小据舔着小碗里的冰淇淋，吃的特别享受，眼神一瞬也未曾离开装载着绿豆浆的大缸。“无忧，这是另一种豆羹吗？”
卫无忧摇摇头：“粉丝不是羹，就像……就像你上次吃的凉面，比那个还要细，拌成菜也可好吃啦！等做好了，你带一些回宫去。”
刘小据猛烈点头："好~下次再来，我也给你带好吃的。"李禹和卫登在后头听到了，也跟着举手撒泼：“我也要，我也要！”
卫小四都没意识到，自己不知不觉成了孩子王，还是长安城富二权三代们的孩子王。
小仙童极有耐心地安抚好小伙伴，见厨娘们将"撇缸"的程序进行的差不多了，便吩咐将沉淀在缸底的淀粉包在麻布里头，吊包沥水，晾晒出去。
夏天的正午太阳可是很毒的。
卫无忧没忘记叮嘱一声：“差不多晒到□□成干就可以拿进来啦！”
等待的空隙，卫无忧叫庄子上的匠奴们寻了几个葫芦瓢来，戳上细眼儿，就成了简易版的压粉丝装置。
匠奴们先头还有些不明白，不敢放开手脚去做。但见一人在葫芦瓢上扎了比芝麻稍大一些的洞，而小公子似乎十分满意，也就都放开了。
这不就是戳眼嘛！
新的葫芦瓢很快就制成了。
外头晾着的淀粉也干的差不多了，团成一大团，被帮厨们重新拿进来。
卫小四继续教道：“粉团里头加上温水，再掺点干粉团成糊状，放进细眼的葫芦瓢里头，用手施加压力，底下烧一锅开水，拉出来的长条入水，就是湿粉丝啦。”
两个力气大的厨娘连忙按照小公子的说法去弄，初时还有些生疏，但见粉丝一根根从瓢底下冒出来，也就乐呵呵的越来越熟练了。
余下的厨娘们呢，虽然没抢到压粉丝的第一手体验，但是湿粉丝压制好后，还需要及时从热锅里头捞出来的。
她们忙忙碌碌捞了粉丝，并进凉水中搓洗一次，再挂在晒粉架上暴晒。晒它个一下午，就成了干粉丝啦。
众人忙了一个中午，可算是学会了制作粉丝的法子。
卫小四伸个懒腰，对南风道：“绿豆放太久不好
再储存，容易出虫子。但是制成了这龙口粉丝，只要保存得当，再放一年也是可以的。”南风低头：“唯，仆记着了。”
“今年余下的沉豆先制成这东西吧，庄子上吃不完，你给我留出来一些，送给长安各家府上，总有人喜欢。”
到时候，老大人们追着喊着要吃，刘彻可不能说他是捞钱了吧？
小家伙畅想着他即将拥有的小金库，心情美滋滋。遂决定今日小食就用一顿酸辣粉来庆祝！
大灶里头太热，几个萝卜丁脑门上都冒了汗。
卫无忧不敢再待，简单吩咐道：“剩下这点鲜粉丝不用晒干啦，粉丝煮开以后，用姜、胡蒜、炒花生米、腌菜、清酱、柿子醋和茱萸辣油调个汁儿出来，花生米记得碾碎一部分，倒进带汤的粉丝里头，记得多醋多辣。”
厨娘们点点头，正要去制作，南风冷冷开口补充："小公子的那一份，就不要放花生了。"灶上的人一怔，连忙再三保证。南风还是不放心，选择亲自留下看着了。
小萝卜丁们被催赶着回了前头院子里，殿内凉爽，还有刚刚镇好的瓜果饮品。略微解了解暑气，大灶上就派人送来了酸辣粉。
纯正的酸辣气味一瞬间在室内弥漫开来。
紧跟着，传来小不点们整整齐齐的"咕嘟"吞咽声，卫无忧都被他们可爱到了。
一小碗酸辣粉上桌，色香味俱全。
旁边为了照顾口味，还带了一小碟化开的芝麻酱，按需自己加进去。因为张骞上回出使西域还没有带芜菱（香菜）回来，卫无忧索性便用凉拌的芹菜和芹菜叶代替。
仆从们将碗碟——摆好，木托盘还没撤去，李禹就迫不及待地拿起食箸"吸溜"尝了一大口。鲜香酸辣！
粉丝的弹牙口感是他从来没有吃到过的。
李小禹都没空开口，只学着卫无忧喜欢的动作，比了个大拇指。
登儿就吃的文雅一些了，才一小口，就辣的小脸通红，但还是忍不要吃："太好次啦！"
小殿下好歹是从小遵循着宫廷礼仪长大的，此时虽然很想像李禹一样大快朵颐，还是忍住了。他先是慢慢品尝，随后眼前一亮，越吃越快，越吃越香，都快忘记自己的仪态啦！
好在，小
殿下心中还惦记着方才南风的话："无忧，你为什么不吃花生呀？这花生碎喂在里头可香啦！”
卫小四笑着解释：“你们吃吧，我不能吃，去年吃了生病啦，起了一身红疹。”
吃的正香的殿下顿时瞪圆了眼。
刘据疑惑地停下食箸，用帕子擦了擦嘴，想说“父皇也不能吃花生”，但见周围还有旁人，还是憋住了。
他已经不是从前那个纯天然的刘小据了。
这时候，他已经学会琢磨自己的一句话，会产生什么影响，会不会对无忧不好？至于父皇嘛……他应该不怕。
于是，小殿下后半程颇有些食不知味，浑浑噩噩的。
卫无忧还当他没吃饱，又打包好一兜干粉丝，让刘小据带回了宫中。
椒房殿内。
刘彻与卫子夫正对着一兜龙口粉丝面面相觑。
皇帝陛下现如今已经学会了，第一时间就把这新奇玩意都按在卫无忧头上。“臭小子给你又弄了什么好东西？”
刘小据已经从花生的事情里头回过神来。决定谁也不告诉，先悄悄观察一阵子。
小殿下对他父皇露出个甜滋滋的笑容：“是粉丝，无忧今日给我们吃了酸辣粉，真的太好吃啦！”
刘据眉飞色舞，将酸辣粉的制作方式细细描述一遍，吸溜着口水问：“……父皇，母后，我都没吃饱，还可以再吃一小碗吗？”
对于儿子的卖萌，刘彻选择直接拒绝："不行！臭小子庄子上的饭菜给量不小，朕心中有数。你还小，这东西看着就不好克化，不能吃。"
卫子夫也难得统一战线：“是啊，小儿不可多食。若想吃，明日再用一些便是。”
刘小据向来对自己要求严格，闻言也不撒泼，乖乖点头道："好，、那儿臣便去歇息了，父皇母后也早些休息。”
刘彻严肃点头，等目送走了儿子，对四喜低声吩咐道：“方才据儿说的酸辣粉的做法，叫膳房做两份来，就用这兜干粉丝。朕倒要看看，是什么好东西。"
四喜：“……唯。”
陛下如今是越来越有早年时的影子了。
月上树梢时分。
刚进入睡梦中，迷迷瞪瞪的刘小据突
然闻到一股熟悉的香味。
小殿下悄咪咪爬起身来，下了床，迈开小短腿遛到母后的正殿，推门道：“母后，我好像病啦，竟然闻到酸辣粉的香味？"
殿中，一室酸辣鲜香味儿扑鼻而来。
宣扬绝不吃猪肉的皇帝陛下，甚至还让人加了一份麻辣爆肚在上头。
卫子夫：“…”不是我要吃的。刘彻：“……”吃都吃了，别想跑。 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu．Ｃｏｍ，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu.com ”，就能进入本站
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李禹看得一脸茫然，问：“要这些东西做什么，不会是拿去吃吧？”他听说有些人穷得吃不起饭，可是麦秸杆也不能吃吧？
刘小据跟着卫无忧，多少还学了些农田基础知识。歪着脑带想了想，提出猜想：：“是不是烧了以后可以做肥料啊？”
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三个小朋友顿时发出一阵“哇”声。
卫无忧笑了笑，没有说家禽们的粪便入了沼气池，如今正试验着成为炼钢炼铁的燃料呢，而且沼气渣也能收集起来，成为下一轮秋种的肥料。
这就是立体农业的魅力，环环相扣，互相作用。
卫无忧一边琢磨着立体农业的下一步进度，一边带着三人进了正殿。南风已经娴熟地备好了小碗冰淇淋，量不多，只给孩子们尝尝鲜。
卫无忧例行发问：“接下来庄子还忙吗？”
南风犹疑一瞬，答："今夏的麦子是刚收完，不过，下个月又要收菽（豆子）了。"
提起这个，南风有些发愁。
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这回被噎住的反而是卫无忧啦。
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南风眼中又久违地出现了迷茫：“何谓龙口……粉丝。仆见识浅，还请公子赐教。”
卫小四在脑内推演了一番，觉得要靠嘴描述实在是不算清晰，索性亲自去了大灶上。李禹和刘据、卫登三个小跟屁虫自然也一窝蜂凑过去了。
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里头的粉渣之后，静置片刻，撤去浮在上头的杂质，就可以用凉水入缸搅拌了。
刘小据舔着小碗里的冰淇淋，吃的特别享受，眼神一瞬也未曾离开装载着绿豆浆的大缸。“无忧，这是另一种豆羹吗？”
卫无忧摇摇头：“粉丝不是羹，就像……就像你上次吃的凉面，比那个还要细，拌成菜也可好吃啦！等做好了，你带一些回宫去。”
刘小据猛烈点头："好~下次再来，我也给你带好吃的。"李禹和卫登在后头听到了，也跟着举手撒泼：“我也要，我也要！”
卫小四都没意识到，自己不知不觉成了孩子王，还是长安城富二权三代们的孩子王。
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夏天的正午太阳可是很毒的。
卫无忧没忘记叮嘱一声：“差不多晒到□□成干就可以拿进来啦！”
等待的空隙，卫无忧叫庄子上的匠奴们寻了几个葫芦瓢来，戳上细眼儿，就成了简易版的压粉丝装置。
匠奴们先头还有些不明白，不敢放开手脚去做。但见一人在葫芦瓢上扎了比芝麻稍大一些的洞，而小公子似乎十分满意，也就都放开了。
这不就是戳眼嘛！
新的葫芦瓢很快就制成了。
外头晾着的淀粉也干的差不多了，团成一大团，被帮厨们重新拿进来。
卫小四继续教道：“粉团里头加上温水，再掺点干粉团成糊状，放进细眼的葫芦瓢里头，用手施加压力，底下烧一锅开水，拉出来的长条入水，就是湿粉丝啦。”
两个力气大的厨娘连忙按照小公子的说法去弄，初时还有些生疏，但见粉丝一根根从瓢底下冒出来，也就乐呵呵的越来越熟练了。
余下的厨娘们呢，虽然没抢到压粉丝的第一手体验，但是湿粉丝压制好后，还需要及时从热锅里头捞出来的。
她们忙忙碌碌捞了粉丝，并进凉水中搓洗一次，再挂在晒粉架上暴晒。晒它个一下午，就成了干粉丝啦。
众人忙了一个中午，可算是学会了制作粉丝的法子。
卫小四伸个懒腰，对南风道：“绿豆放太久不好
再储存，容易出虫子。但是制成了这龙口粉丝，只要保存得当，再放一年也是可以的。”南风低头：“唯，仆记着了。”
“今年余下的沉豆先制成这东西吧，庄子上吃不完，你给我留出来一些，送给长安各家府上，总有人喜欢。”
到时候，老大人们追着喊着要吃，刘彻可不能说他是捞钱了吧？
小家伙畅想着他即将拥有的小金库，心情美滋滋。遂决定今日小食就用一顿酸辣粉来庆祝！
大灶里头太热，几个萝卜丁脑门上都冒了汗。
卫无忧不敢再待，简单吩咐道：“剩下这点鲜粉丝不用晒干啦，粉丝煮开以后，用姜、胡蒜、炒花生米、腌菜、清酱、柿子醋和茱萸辣油调个汁儿出来，花生米记得碾碎一部分，倒进带汤的粉丝里头，记得多醋多辣。”
厨娘们点点头，正要去制作，南风冷冷开口补充："小公子的那一份，就不要放花生了。"灶上的人一怔，连忙再三保证。南风还是不放心，选择亲自留下看着了。
小萝卜丁们被催赶着回了前头院子里，殿内凉爽，还有刚刚镇好的瓜果饮品。略微解了解暑气，大灶上就派人送来了酸辣粉。
纯正的酸辣气味一瞬间在室内弥漫开来。
紧跟着，传来小不点们整整齐齐的"咕嘟"吞咽声，卫无忧都被他们可爱到了。
一小碗酸辣粉上桌，色香味俱全。
旁边为了照顾口味，还带了一小碟化开的芝麻酱，按需自己加进去。因为张骞上回出使西域还没有带芜菱（香菜）回来，卫无忧索性便用凉拌的芹菜和芹菜叶代替。
仆从们将碗碟——摆好，木托盘还没撤去，李禹就迫不及待地拿起食箸"吸溜"尝了一大口。鲜香酸辣！
粉丝的弹牙口感是他从来没有吃到过的。
李小禹都没空开口，只学着卫无忧喜欢的动作，比了个大拇指。
登儿就吃的文雅一些了，才一小口，就辣的小脸通红，但还是忍不要吃："太好次啦！"
小殿下好歹是从小遵循着宫廷礼仪长大的，此时虽然很想像李禹一样大快朵颐，还是忍住了。他先是慢慢品尝，随后眼前一亮，越吃越快，越吃越香，都快忘记自己的仪态啦！
好在，小
殿下心中还惦记着方才南风的话："无忧，你为什么不吃花生呀？这花生碎喂在里头可香啦！”
卫小四笑着解释：“你们吃吧，我不能吃，去年吃了生病啦，起了一身红疹。”
吃的正香的殿下顿时瞪圆了眼。
刘据疑惑地停下食箸，用帕子擦了擦嘴，想说“父皇也不能吃花生”，但见周围还有旁人，还是憋住了。
他已经不是从前那个纯天然的刘小据了。
这时候，他已经学会琢磨自己的一句话，会产生什么影响，会不会对无忧不好？至于父皇嘛……他应该不怕。
于是，小殿下后半程颇有些食不知味，浑浑噩噩的。
卫无忧还当他没吃饱，又打包好一兜干粉丝，让刘小据带回了宫中。
椒房殿内。
刘彻与卫子夫正对着一兜龙口粉丝面面相觑。
皇帝陛下现如今已经学会了，第一时间就把这新奇玩意都按在卫无忧头上。“臭小子给你又弄了什么好东西？”
刘小据已经从花生的事情里头回过神来。决定谁也不告诉，先悄悄观察一阵子。
小殿下对他父皇露出个甜滋滋的笑容：“是粉丝，无忧今日给我们吃了酸辣粉，真的太好吃啦！”
刘据眉飞色舞，将酸辣粉的制作方式细细描述一遍，吸溜着口水问：“……父皇，母后，我都没吃饱，还可以再吃一小碗吗？”
对于儿子的卖萌，刘彻选择直接拒绝："不行！臭小子庄子上的饭菜给量不小，朕心中有数。你还小，这东西看着就不好克化，不能吃。"
卫子夫也难得统一战线：“是啊，小儿不可多食。若想吃，明日再用一些便是。”
刘小据向来对自己要求严格，闻言也不撒泼，乖乖点头道："好，、那儿臣便去歇息了，父皇母后也早些休息。”
刘彻严肃点头，等目送走了儿子，对四喜低声吩咐道：“方才据儿说的酸辣粉的做法，叫膳房做两份来，就用这兜干粉丝。朕倒要看看，是什么好东西。"
四喜：“……唯。”
陛下如今是越来越有早年时的影子了。
月上树梢时分。
刚进入睡梦中，迷迷瞪瞪的刘小据突
然闻到一股熟悉的香味。
小殿下悄咪咪爬起身来，下了床，迈开小短腿遛到母后的正殿，推门道：“母后，我好像病啦，竟然闻到酸辣粉的香味？"
殿中，一室酸辣鲜香味儿扑鼻而来。
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