章节目录 分卷阅读626

    只是,说完这后,陈荷塘去看了一眼锅里面,锅里面的肥肉膘子,已经炸干了。

    一锅的黄橙橙的油。

    他一看,陈秋荷就知道是什么意思。

    “好了好了,吃点猪油渣在干活,也不差这点时间。”

    “都拿碗过来,绵绵,大哥,老沈,美云——”

    猪油渣多,第一次一人能装一碗吃的那种。

    这话一落,大家纷纷拿起来了碗,绵绵是小碗,她也最小,陈秋荷第一个装给她。

    用着大漏勺盛了一勺子给她,添满了小半个碗。

    “有些烫,让你妈给你撒点盐巴上去。”

    绵绵嗯了一声,接着是沈美云,陈荷塘,沈怀山,一人都拿了一些。

    因为要单独撒盐巴,所以就没盛到大盘子里面,各人吃各人的就挺好。

    喜欢吃盐巴的就多撒点,不喜欢吃的就少撒点。

    这样每个人按照个子的口味来。

    等大家都分完后,陈秋荷则是把锅里面的猪油渣,全部盛起来放到了搪瓷盆里面,就这都还有大半盆子呢。

    二十来斤的肥肉,炼了这么多猪油渣。

    趁着她忙活的时候。

    沈美云在撒盐巴,捏着一小撮盐巴,均匀的撒在焦黄干巴的猪油渣上,把碗轻轻的一簸,盐巴散开了。

    她把碗递给了绵绵。

    绵绵接过来,第一个猪油渣举着喂给沈美云,“妈妈,吃!”

    沈美云看着这样的闺女,心里柔软的一塌糊涂,她没拒绝对方的好意,张口咬了下去,“谢谢我家绵绵。”

    入口焦脆的猪油渣,一口下去滚烫的猪油爆开,混着盐巴的咸香味。

    瞬间在舌尖绽放。

    沈美云吃过不少菜,也吃过不少零食,但是刚出锅撒着盐巴的猪油渣,绝对是能排到前三。

    她眼睛一亮,迅速给自己也拌了一份,接着是陈荷塘,轮到了沈怀山的时候,沈美云问,“爸,你要盐巴吗?”

    沈怀山是医生,讲究吃饭不能吃太咸的,这猪油渣上撒盐巴,这简直就是吃盐。

    这不符合沈怀山的健康饮食。

    沈怀山在女儿的目光下,沉思了半晌,“给我也加点。”

    沈美云,“……”

    给他撒了一丢丢后。

    于是。

    一家人排排蹲在门口,一人抱着一个碗,捻着猪油渣吃。

    “我以前最大的愿望,就是过年的时候能吃上一口猪油渣。”

    向来话少的陈荷塘,罕见的开口这么说了一句。

    这话一落。

    大家顿时安静了下来。

    陈秋荷明白,那是大哥的过去,当年母亲领着自己投奔北京的亲戚,最开始虽然也艰难过一段时间。

    但是比起在后娘手里讨生活的大哥,她的日子要好上不少。

    她把自己碗里面的猪油渣,扒了一半,扒到对方碗里。

    陈荷塘不要,陈秋荷却强行倒过来,“现在吃猪油渣,晚上做土豆红烧肉,还有糯米排骨。”

    “我记得大哥,你以前好像最爱吃猪头肉卷饼的,一会把猪头烧好了,我和美云卤个猪头肉出来,用那半肥半瘦的猪头肉抹上酱,在卷着白面饼子,在夹一根大葱,一口下去又辣又香又嫩的。”

    这话说的,别说陈荷塘了,就是沈美云都跟着咽口水起来。

    “妈,我也想吃。”

    实不相瞒,就算是上辈子的沈美云也有个不为人知的小癖好。

    她不爱吃纯瘦肉,她就爱猪头肉卷饼,肥中带瘦,猪头肉特别软嫩,在裹着焦焦脆脆的葱油饼。

    那真的是恨不得把舌头都给咬掉。

    难得见到自家闺女提要求。

    陈秋荷自然要满足。

    “做做做,晚上就给你做。”

    “咱们今天就当过年了。”

    团圆年!

    提前吃好的!

    沈美云咬着猪油渣,笑的心满意足的往陈秋荷身上靠过去,“有妈妈在真好。”

    绵绵有样学样,“有妈妈在真好!”

    这下,大人们忍不住笑了。

    吃完了猪油渣,大家都跟着忙活了起来。

    晚上当过年的团圆饭吃,那自然要提前忙起来了。

    沈怀山和陈荷塘在烧猪头和猪蹄,在院子里面起了一堆火,把火钳拿出来,烧红了以后便烙在上面。

    刺啦一声,白色的猪头变成灰褐色,俩带着空气中也弥漫着烧焦的味道。

    沈美云她们也没闲着。

    糯米排骨,土豆红烧肉,卷饼,卤肉这些都是要时间的。

    她和陈秋荷两人忙忙碌碌快两个小时,等所有的菜都做完后,卤猪头肉,猪蹄,猪尾巴也好了。

    热气腾腾的卤猪头肉出过,用筷子一扎,色泽分明,油光鲜亮猪头肉一颤,连带着皮儿一起,仿佛被渡上了一层油脂。

    沈美云接了过来,就用大菜刀切了一半,肥瘦相间的猪头肉便在案板上一字排开。

    “快拿煎饼来卷,要趁热。”

    陈秋荷嗳了一声,立马把锅里面的刚出炉的煎饼拿了一张过来,铺平在案板上,沈美云揽起一刀猪头肉放了上去,旋即又在上面加了一片嫩白菜叶,又刷上了一层酱。

    第一个卷给了陈荷塘,“舅舅!”

    陈荷塘要摆手,沈美云催促,“快点,煎饼有十几张呢,每个人都有。”

    这下,陈荷塘才接了过去。

    沈美云又一口气卷了四张,给了沈怀山,绵绵,最后才是她和陈秋荷的。

    这个是最后的主食了,这个一做好,其他菜也能上桌了。

    一盆子糯米排骨,一盘卤猪蹄,一盘子凉拌猪耳朵,一盘子卤猪尾巴。

    还有一个土豆红烧肉,最后做了一个清汤,白菜鸡蛋汤。

    算是今天晚上唯一的素菜了。

    这边刚摆上桌。

    外面就传来敲门声。

    这——

    沈美云她们下意识地面面相觑,“这会怎么来人了?”

    他们这一桌子的饭菜可见不得人啊。

    眼见着陈秋荷要收起来,沈美云想了下,“算了,就说我从外地带回来的肉。”

    “先去看看是谁?”

    她这话一说,陈荷塘就站了起来,“我去!”

    不一会。

    陈荷塘脸色古怪的回来了,而且后面还跟着一个人。

    正当沈美云要问陈荷塘怎么把人带进来的时候。

    就看到了对方身后的人。

    沈美云,“?”

    她惊了下,迅速起身快步迎了上去,“季长峥,你怎么来了?”

    “都没和我提前说一声。”

    来人不是旁人,正是季长峥啊。

    季长峥还提着行李,也算是千里迢迢来寻妻了。

    他脸上还带着风霜与寒气,“不是说了,明天去车站汇合吗?我下班了就从驻队往家里赶了。”

    三个小时的路,换他开车,开 记住本站网址,Www.biquxu.Com,方便下次阅读,或且百度输入“ biquxu.com ”,就能进入本站
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