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渣放进去。
油渣在热汤里一煮，果然这锅菜的味道立马就变了;清甜鲜美的青菜豆腐，夹杂着油渣的香脆味道，绿中泛黄的浓汤汁，那个味儿鲜甜香混杂，叫人口齿生津！
呵呵，这可是地地道道的农家家常菜了。
一家人也没去堂屋，就在厨房里吃，直接端了小板凳坐在炉子周围。
砂锅里的菜肴“咕嘟咕嘟冒着水泡，热气蒸腾，香味缭绕;豆腐炖得松软，青菜都快烂了。
菊花急忙夹了些炭出来，把火弄得小些青了可不好，都没营养了。
“嗳哟！这味儿香。我尝尝—”郑长河呵呵笑着拣了一筷子青菜塞进嘴巴“嗯，好吃。嗳哟！青菜豆腐也烧出这个味儿。闺女，你真有本事哩。”
说完他拿勺子拿了一大勺放进碗里，和着玉米糊糊一起，吃了起来。
青木也道;“好香哩！”
杨氏更是佩服不已——她煮了几十年的饭，虽然不难吃，免不了都一个味儿;这闺女一个菜一个味，也没见她做啥好东西，都是些家里常见的，偏偏做出来味儿就是不一样吃了舒坦！
菊花微笑着，想那青菜豆渣的味道会更好哩。这油渣还是留着吧，反正过不了几天怕是就要做豆腐、杀猪过年了，到时用来烧豆渣吃。
那豆渣因冬天里温度低，发霉比较慢。可她记得前世里她的母亲是将装豆渣的箩筐用件旧袄子盖严实了，放在大锅里，在灶洞里添上一把火，每天加温一次，上霉就快了。庄稼人通常都有一套自己的生活经验，用起来反而比后来那些公式化的流程要见效的多。
青木吃完一碗玉米糊，头上冒了一层细汗，他问菊花道;“还有青菜么？明儿早上照这样儿做一锅，我带去把夫子尝尝，好不？”
杨氏忙道;“有，有好几棵哩。先一茬黄心菜快吃完了，我就把剩下的全砍回来了，堆在地窖里。一会儿把菜洗好，明早炒炒装上就是了。拿到夫子那，你帮着夫子用炉子炖熟省得他们读书人不会弄，烧坏了。
青木忙点头答应了。
菊花说道;“这菜全靠猪油渣吊味儿，不然味道就平常了。”
郑长河也吃得冒汗道;“要是放上些辣椒，那味儿不更好？吃了身上也暖和。”
菊花道;“爹，这黄心菜味儿甜，跟橡子豆腐一起烧也鲜的很。要是放辣子的话，这鲜甜的味儿都叫辣子盖住了。明儿我光烧一锅豆腐，用辣子烧出来把你吃，那个辣一些就不要紧了。”
杨氏白了他一眼道;“避天虽然冷的很，咱们晚上又喜欢窝在火桶里闲话，再吃多了辣子火气更大了。”她想说火气大屙不下来屎，想想正在吃饭哩，便把这话吞了回去。
郑长河抹抹嘴，笑道;“咱听了菊花的话，把那块荒地开出来做了菜园子，还真派了大用场。光辣白菜就腌了两大缸，还有那么些存在地窖里;黄心菜也一直吃。赵三上午还来砍了几棵回去哩他家的早就吃完了。他说要是早晓得多撒些草灰，能耐寒的话，也跟咱们似的种第二茬了。”
杨氏瞧着青木和菊花道;“还不是避俩娃喜欢捣腾。整天把草灰往地里撒，又盖稻草，晚上盖白天掀，也不嫌麻烦。种完菠菜种芫荽，又种黄心菜。我还想着肯定不得活，哪晓得还真长起来了。”
青木道;“就刚出苗那会子要小心护着，真长大了也不怕了这菜本就不怕冷的。”
他跟菊花相视而笑。刚撤完种的那几天，他俩不仅撒了草灰，还扯了好些稻草盖在上面，浇水也是用井水来浇的，护得跟什么似的。
菊花笑眯眯地靠在娘的身上，想着那会儿跟哥哥种这菜，也是费了些功夫的。她当时想着，这些菜本来就是能过冬的，只要小心呵护就好了。
她印象中上辈子小时候，过年吃年夜饭时，她母亲就扯了好些菠菜和芫荽回来——那时外面可是在下大雪呢。她说大年三十晚上，吃些绿色的菜有好处，也不管那三十晚上不能吃菠菜的习俗人说三十晚上吃了菠菜，则来年一年都跌跌碰碰的，不顺利。
所以，她就奇怪了，以前经常看书上说好多地方冬天没青菜，她可是有从大雪地里砍青菜的经历，寒风凛冽中挖胡萝卜回来喂猪也是常有的事。想来是那些地方格外冷。
搞反季节蔬菜成本大，没条件，也没必要又不是没菜吃，就是种出夏天的黄瓜又卖把哪个？
再说了，那些大棚里长出的菜，到底味儿变了老天爷让你这个季节长，你偏要违反自然规律，自以为得计，殊不知种出来的早已不是原来的东西了——味儿要差许多。这跟“南橘北枳”一个理儿！冬天里有这几种菜也够了。
虽然新买的地不能开垦，但郑长河还是抽空把地分成一块一块的，挖出地沟，安排好哪块地先开出来种山芋，哪块种玉米。于是，在家的时候就少了。
第六十四章 新友上门
快过年了，农家生活的琐事也多，千头万绪的，无从记起。 ~正好这日梅子带着几个小女娃来找菊花玩，倒让菊花封闭的生活打开了一扇门，便从这说起吧。
原来郑家买地的事情在村里传开了，都晓得是菊花教人烧菜挣来的银子买的。
狗蛋娘就琢磨，这菊花确实是个聪明的，人又极灵泛，她早就发现她乖巧温柔了;再加上她闺女梅子老是唠叨菊花做的辣白菜好吃，咋自个照着做就是味儿不一样哩;狗蛋也说菊花姐姐做的猪下水香，小石头常常能吃到，偏他跟菊花姐姐不熟，所以菊花姐姐也不送把他。
她这日就对梅子说道;“你没事就去跟菊花玩么。小女娃子在一块做针线，闲话家常，你也能跟她学学咋烧饭做菜。”
梅子眨巴着大眼睛道;“我不好意思多去哩菊花话儿也不多，我怕她嫌烦哩！”
她娘摸摸她的头发道;“那是你们往常都不跟她玩，她养成了这个性子。其实她人是极好的，咋也不会嫌你烦的你又不会做讨她嫌的事儿。唉！说起来，长河家的两娃儿实在是拔尖。要不是娘不想把你嫁得太近，这青木还真是个好人选哩！原想把你表姐嫁把他，眼下瞧着只怕不妥。郑家又买了地，日子越过越好，你表姐也不算出挑，怕郑嫂子不应承哩。”
梅子听了她娘的话，脸就红了，她想起柳儿对青木的情义来，忙嗔怪地扯着她娘的胳膊道;“娘，说啥哩！”
狗蛋娘怜爱地摸摸她的手，道;“你当娘是眼气郑家有钱了才这么想么？娘咋会跟柳儿娘似的没脑子。
娘原想，你要是嫁在本村，要是在婆家怄了气，连 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu．Ｃｏｍ，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu.com ”，就能进入本站
油渣在热汤里一煮，果然这锅菜的味道立马就变了;清甜鲜美的青菜豆腐，夹杂着油渣的香脆味道，绿中泛黄的浓汤汁，那个味儿鲜甜香混杂，叫人口齿生津！
呵呵，这可是地地道道的农家家常菜了。
一家人也没去堂屋，就在厨房里吃，直接端了小板凳坐在炉子周围。
砂锅里的菜肴“咕嘟咕嘟冒着水泡，热气蒸腾，香味缭绕;豆腐炖得松软，青菜都快烂了。
菊花急忙夹了些炭出来，把火弄得小些青了可不好，都没营养了。
“嗳哟！这味儿香。我尝尝—”郑长河呵呵笑着拣了一筷子青菜塞进嘴巴“嗯，好吃。嗳哟！青菜豆腐也烧出这个味儿。闺女，你真有本事哩。”
说完他拿勺子拿了一大勺放进碗里，和着玉米糊糊一起，吃了起来。
青木也道;“好香哩！”
杨氏更是佩服不已——她煮了几十年的饭，虽然不难吃，免不了都一个味儿;这闺女一个菜一个味，也没见她做啥好东西，都是些家里常见的，偏偏做出来味儿就是不一样吃了舒坦！
菊花微笑着，想那青菜豆渣的味道会更好哩。这油渣还是留着吧，反正过不了几天怕是就要做豆腐、杀猪过年了，到时用来烧豆渣吃。
那豆渣因冬天里温度低，发霉比较慢。可她记得前世里她的母亲是将装豆渣的箩筐用件旧袄子盖严实了，放在大锅里，在灶洞里添上一把火，每天加温一次，上霉就快了。庄稼人通常都有一套自己的生活经验，用起来反而比后来那些公式化的流程要见效的多。
青木吃完一碗玉米糊，头上冒了一层细汗，他问菊花道;“还有青菜么？明儿早上照这样儿做一锅，我带去把夫子尝尝，好不？”
杨氏忙道;“有，有好几棵哩。先一茬黄心菜快吃完了，我就把剩下的全砍回来了，堆在地窖里。一会儿把菜洗好，明早炒炒装上就是了。拿到夫子那，你帮着夫子用炉子炖熟省得他们读书人不会弄，烧坏了。
青木忙点头答应了。
菊花说道;“这菜全靠猪油渣吊味儿，不然味道就平常了。”
郑长河也吃得冒汗道;“要是放上些辣椒，那味儿不更好？吃了身上也暖和。”
菊花道;“爹，这黄心菜味儿甜，跟橡子豆腐一起烧也鲜的很。要是放辣子的话，这鲜甜的味儿都叫辣子盖住了。明儿我光烧一锅豆腐，用辣子烧出来把你吃，那个辣一些就不要紧了。”
杨氏白了他一眼道;“避天虽然冷的很，咱们晚上又喜欢窝在火桶里闲话，再吃多了辣子火气更大了。”她想说火气大屙不下来屎，想想正在吃饭哩，便把这话吞了回去。
郑长河抹抹嘴，笑道;“咱听了菊花的话，把那块荒地开出来做了菜园子，还真派了大用场。光辣白菜就腌了两大缸，还有那么些存在地窖里;黄心菜也一直吃。赵三上午还来砍了几棵回去哩他家的早就吃完了。他说要是早晓得多撒些草灰，能耐寒的话，也跟咱们似的种第二茬了。”
杨氏瞧着青木和菊花道;“还不是避俩娃喜欢捣腾。整天把草灰往地里撒，又盖稻草，晚上盖白天掀，也不嫌麻烦。种完菠菜种芫荽，又种黄心菜。我还想着肯定不得活，哪晓得还真长起来了。”
青木道;“就刚出苗那会子要小心护着，真长大了也不怕了这菜本就不怕冷的。”
他跟菊花相视而笑。刚撤完种的那几天，他俩不仅撒了草灰，还扯了好些稻草盖在上面，浇水也是用井水来浇的，护得跟什么似的。
菊花笑眯眯地靠在娘的身上，想着那会儿跟哥哥种这菜，也是费了些功夫的。她当时想着，这些菜本来就是能过冬的，只要小心呵护就好了。
她印象中上辈子小时候，过年吃年夜饭时，她母亲就扯了好些菠菜和芫荽回来——那时外面可是在下大雪呢。她说大年三十晚上，吃些绿色的菜有好处，也不管那三十晚上不能吃菠菜的习俗人说三十晚上吃了菠菜，则来年一年都跌跌碰碰的，不顺利。
所以，她就奇怪了，以前经常看书上说好多地方冬天没青菜，她可是有从大雪地里砍青菜的经历，寒风凛冽中挖胡萝卜回来喂猪也是常有的事。想来是那些地方格外冷。
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再说了，那些大棚里长出的菜，到底味儿变了老天爷让你这个季节长，你偏要违反自然规律，自以为得计，殊不知种出来的早已不是原来的东西了——味儿要差许多。这跟“南橘北枳”一个理儿！冬天里有这几种菜也够了。
虽然新买的地不能开垦，但郑长河还是抽空把地分成一块一块的，挖出地沟，安排好哪块地先开出来种山芋，哪块种玉米。于是，在家的时候就少了。
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快过年了，农家生活的琐事也多，千头万绪的，无从记起。 ~正好这日梅子带着几个小女娃来找菊花玩，倒让菊花封闭的生活打开了一扇门，便从这说起吧。
原来郑家买地的事情在村里传开了，都晓得是菊花教人烧菜挣来的银子买的。
狗蛋娘就琢磨，这菊花确实是个聪明的，人又极灵泛，她早就发现她乖巧温柔了;再加上她闺女梅子老是唠叨菊花做的辣白菜好吃，咋自个照着做就是味儿不一样哩;狗蛋也说菊花姐姐做的猪下水香，小石头常常能吃到，偏他跟菊花姐姐不熟，所以菊花姐姐也不送把他。
她这日就对梅子说道;“你没事就去跟菊花玩么。小女娃子在一块做针线，闲话家常，你也能跟她学学咋烧饭做菜。”
梅子眨巴着大眼睛道;“我不好意思多去哩菊花话儿也不多，我怕她嫌烦哩！”
她娘摸摸她的头发道;“那是你们往常都不跟她玩，她养成了这个性子。其实她人是极好的，咋也不会嫌你烦的你又不会做讨她嫌的事儿。唉！说起来，长河家的两娃儿实在是拔尖。要不是娘不想把你嫁得太近，这青木还真是个好人选哩！原想把你表姐嫁把他，眼下瞧着只怕不妥。郑家又买了地，日子越过越好，你表姐也不算出挑，怕郑嫂子不应承哩。”
梅子听了她娘的话，脸就红了，她想起柳儿对青木的情义来，忙嗔怪地扯着她娘的胳膊道;“娘，说啥哩！”
狗蛋娘怜爱地摸摸她的手，道;“你当娘是眼气郑家有钱了才这么想么？娘咋会跟柳儿娘似的没脑子。
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