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一种酱汁。
莱恩右边的第三?组有李觉和卡洛斯，最右边的第四组则包含了艾弗里和樱岛大介。
艾弗里本想在大赛上?再次感受裴宴实力，可惜分组情况并不根据人的意?志改变。樱岛大介也是非常强力的选手, 他已经准备好，如?果走不到下一轮，再找其他机会跟裴宴切磋。
八点四十五，观众入场结束。
本轮的会场是第三?、四、五轮所用会场, 比第一、二轮的会场大上?数倍。四面六层数万座椅座无虚席，特邀的国际知?名?食评家、名?厨、老饕和权威媒体?也于二层的贵宾包厢入座。
场馆中央的巨大空地，根据本轮比赛的情况进行了改建, 此刻跟平时相?比，已然?大相?径庭。
最中间的几?百平米, 被改建成大集市，而集市四周则被分割成四个区域，每个区域设置有五个评委席和四个料理台。总主?持哈利.林恩，及两位讲解员，则坐在二层主?席台上?。
场馆每一面，都高悬有三?面巨大电子屏，选手的一举一动将在上?面进行转播。
观众台上?，工作人员叫卖着热狗、塔克、爆米花、可乐、冰茶等各种各样的小吃，而观众们?则满脸兴奋地猜测第三?轮的晋级情况。
“哎，我可是文森特的铁杆支持者，但这次文森特手气也太差了，跟黎撞上?，恐怕悬了。”
“第三?组跟第二组一样，也完全没悬念，肯定是卡洛斯晋级。第四组的艾弗里可能能和樱岛打一打……至于第一组，我觉得?应该是阿黛尔或者雷蒙晋级？”
“不一定，那个叫‘裴’的华国小姑娘，虽然?不比阿黛尔和雷蒙出名?，但也并非寂寂无名?，况且前两轮成绩也都很出彩，说不定最终是她晋级。”
“那个小姑娘确实有几?把?刷子，但是到底太年轻了，这个年纪能走到第三?轮已经很好，我不看好。”
……
八点五十，休息室的四面屏幕，和场馆内的十二面电子屏同时亮起。
哈利.林恩的身影在屏幕中央显现：“女士们?先生们?，欢迎来到，世界厨师联合大赛第三?场！”
“本场比赛的主?题为‘最佳选择’，选手需要在四小时内完成选题、食材选择以及菜品制作。”
“在公布本轮题目前，请选手和观众们?观看市集介绍。”
画面切换，温柔的女播音腔响起。
“欢迎来到第三?轮：最佳选择。”
“选手所需要的食材工具，都将从市集中获得?。市集由五个大区组成，分别为‘蔬果区’‘肉类区’‘水产区’‘香料调味区’‘厨具工具区’。需注意?的是，市集中食材分为‘优、良、及格’三?个层次，请选手们?谨慎仔细选择。”
伴随着女音，市集近景画面在屏幕上?显现。
大堆大堆新鲜的蔬果整齐摆放在喷着冷气的货架上?，有裴宴熟悉的蔬果，也有鲜少见到的国外特产蔬果；肉类区各种猪牛羊鸡整齐地吊着；水产区则是一排排水箱，鱼虾蟹活蹦乱跳；
香料调味区分为两部分，左边竹簸箕上?高高堆放着月桂叶、百里香、八角、桂皮……右边几?排货架上?是瓶瓶罐罐各种品牌的油盐醋和各种各样调味料。粗颗的黑胡椒堆成小山，旁边串着大蒜和干辣椒，另外还有几?大牌可以增加调味的罐头。
厨具工具区里，从离心机到烘干机应有尽有，另外还堆放着一些?烤箱用石子和食品级黄土之类材料。
在食材工具的准备上?，赛方?显然?花了大部分，简直称得?上?应有尽有。
常见食材自不用说，昂贵的蓝纹奶酪鱼子松茸和牛也一眼能见，甚至相?对偏门?的黑血肠、金枪鱼眼珠、皮蛋也有准备。
播放市集情况的时候，选手们?都略严肃神色，扫描般记住食材。
温柔女声略微停顿，随后继续道：“市集介绍到此结束，接下来，公布本轮题目。”
“本轮题目为——Country or Countryside.”
“现在，本轮比赛正?式开始，选手们?确定选题后，请先到市集选择食材，随后到自己所属的区域内制作菜品。”
话音落下，大屏幕上?画面转变为了休息厅内情况。
此时休息厅内一片寂静，不多时，有几?位选手站起来，先行去往市集。
这几?位选手中，有立刻确定选题的，不过更多是准备先去市集逛逛，一边走一边思考。
裴宴并未动身，她准备先基本确定选题，再去市集。
Country or Countryside，国家或乡村。
就好像作文题里几?种题目选一写作一样，很显然?，这是个二选一的题目。
看到这个题目的瞬间，她就确定，自己准备选的题目是“乡村”。
她想，不仅仅是她，黎白昕、李觉，包括其他一些?美食大国的选手，恐怕也会这么选择。
无他，不像一提到德国就能想到猪肘、香肠和啤酒，一提到R国就能想到寿司和生鱼片。
美食大国菜系太多，很难说得?出到底哪几?样能代表国家。
华国菜国际知?名?度最高的，硬要说应该是烤鸭和宫保鸡丁、麻婆豆腐这些?川菜，不过这几?道川菜太家常，而做烤鸭的大厨，包括国宴上?提供烤鸭的厨师，都是从始至终就专攻这一道菜，其他厨师做烤鸭，未免就有点以短攻长了。
裴宴低头沉思了十来分钟，直到过半选手都已经出发，才起身前往市集。
观众席。
作为华国五大厨艺世家的小辈和国内赛得?到名?次的选手，白佳丽堂姐弟这次从长辈手里拿到了二层包厢票。
虽说是包厢票里最差的位置，不过也比普通票好些?，一路上?跟不少国际知?名?食评家、名?厨和一看就闪着金钱光芒的投资者错身而过。
白小川摸着平头，一脸刘姥姥进大观园的表情：“姐，我刚好像看到了新闻上?出现过的西国的哪个勋爵。”
白佳丽忍俊不禁：“现在已经第三?轮，别说勋爵，阿拉伯王子都应该能见。”
白小川一边聊天，一边给国内朋友转播现场情况，直到题目出来，才放下手机。
他最关注的，自然?是黎白昕和裴宴二人，看完题目，思索道：“我们?华国的选手，应该都会选择‘乡村’？”
白佳丽沉吟片刻：“如?果选择‘国家’，能想到的就是烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐这些?菜。他们?都不是专业做烤鸭的厨子，黎白昕和李觉也不是川菜厨子。裴宴虽然?能做川菜，但宫保鸡丁、麻婆豆腐太家常，多半也不会选择这两道。”
讨论的过程中，选手 记住本站网址，Ｗｗｗ．biquxu1．Ｃc，方便下次阅读，或且百度输入“ biquxu1.cc ”，就能进入本站
莱恩右边的第三?组有李觉和卡洛斯，最右边的第四组则包含了艾弗里和樱岛大介。
艾弗里本想在大赛上?再次感受裴宴实力，可惜分组情况并不根据人的意?志改变。樱岛大介也是非常强力的选手, 他已经准备好，如?果走不到下一轮，再找其他机会跟裴宴切磋。
八点四十五，观众入场结束。
本轮的会场是第三?、四、五轮所用会场, 比第一、二轮的会场大上?数倍。四面六层数万座椅座无虚席，特邀的国际知?名?食评家、名?厨、老饕和权威媒体?也于二层的贵宾包厢入座。
场馆中央的巨大空地，根据本轮比赛的情况进行了改建, 此刻跟平时相?比，已然?大相?径庭。
最中间的几?百平米, 被改建成大集市，而集市四周则被分割成四个区域，每个区域设置有五个评委席和四个料理台。总主?持哈利.林恩，及两位讲解员，则坐在二层主?席台上?。
场馆每一面，都高悬有三?面巨大电子屏，选手的一举一动将在上?面进行转播。
观众台上?，工作人员叫卖着热狗、塔克、爆米花、可乐、冰茶等各种各样的小吃，而观众们?则满脸兴奋地猜测第三?轮的晋级情况。
“哎，我可是文森特的铁杆支持者，但这次文森特手气也太差了，跟黎撞上?，恐怕悬了。”
“第三?组跟第二组一样，也完全没悬念，肯定是卡洛斯晋级。第四组的艾弗里可能能和樱岛打一打……至于第一组，我觉得?应该是阿黛尔或者雷蒙晋级？”
“不一定，那个叫‘裴’的华国小姑娘，虽然?不比阿黛尔和雷蒙出名?，但也并非寂寂无名?，况且前两轮成绩也都很出彩，说不定最终是她晋级。”
“那个小姑娘确实有几?把?刷子，但是到底太年轻了，这个年纪能走到第三?轮已经很好，我不看好。”
……
八点五十，休息室的四面屏幕，和场馆内的十二面电子屏同时亮起。
哈利.林恩的身影在屏幕中央显现：“女士们?先生们?，欢迎来到，世界厨师联合大赛第三?场！”
“本场比赛的主?题为‘最佳选择’，选手需要在四小时内完成选题、食材选择以及菜品制作。”
“在公布本轮题目前，请选手和观众们?观看市集介绍。”
画面切换，温柔的女播音腔响起。
“欢迎来到第三?轮：最佳选择。”
“选手所需要的食材工具，都将从市集中获得?。市集由五个大区组成，分别为‘蔬果区’‘肉类区’‘水产区’‘香料调味区’‘厨具工具区’。需注意?的是，市集中食材分为‘优、良、及格’三?个层次，请选手们?谨慎仔细选择。”
伴随着女音，市集近景画面在屏幕上?显现。
大堆大堆新鲜的蔬果整齐摆放在喷着冷气的货架上?，有裴宴熟悉的蔬果，也有鲜少见到的国外特产蔬果；肉类区各种猪牛羊鸡整齐地吊着；水产区则是一排排水箱，鱼虾蟹活蹦乱跳；
香料调味区分为两部分，左边竹簸箕上?高高堆放着月桂叶、百里香、八角、桂皮……右边几?排货架上?是瓶瓶罐罐各种品牌的油盐醋和各种各样调味料。粗颗的黑胡椒堆成小山，旁边串着大蒜和干辣椒，另外还有几?大牌可以增加调味的罐头。
厨具工具区里，从离心机到烘干机应有尽有，另外还堆放着一些?烤箱用石子和食品级黄土之类材料。
在食材工具的准备上?，赛方?显然?花了大部分，简直称得?上?应有尽有。
常见食材自不用说，昂贵的蓝纹奶酪鱼子松茸和牛也一眼能见，甚至相?对偏门?的黑血肠、金枪鱼眼珠、皮蛋也有准备。
播放市集情况的时候，选手们?都略严肃神色，扫描般记住食材。
温柔女声略微停顿，随后继续道：“市集介绍到此结束，接下来，公布本轮题目。”
“本轮题目为——Country or Countryside.”
“现在，本轮比赛正?式开始，选手们?确定选题后，请先到市集选择食材，随后到自己所属的区域内制作菜品。”
话音落下，大屏幕上?画面转变为了休息厅内情况。
此时休息厅内一片寂静，不多时，有几?位选手站起来，先行去往市集。
这几?位选手中，有立刻确定选题的，不过更多是准备先去市集逛逛，一边走一边思考。
裴宴并未动身，她准备先基本确定选题，再去市集。
Country or Countryside，国家或乡村。
就好像作文题里几?种题目选一写作一样，很显然?，这是个二选一的题目。
看到这个题目的瞬间，她就确定，自己准备选的题目是“乡村”。
她想，不仅仅是她，黎白昕、李觉，包括其他一些?美食大国的选手，恐怕也会这么选择。
无他，不像一提到德国就能想到猪肘、香肠和啤酒，一提到R国就能想到寿司和生鱼片。
美食大国菜系太多，很难说得?出到底哪几?样能代表国家。
华国菜国际知?名?度最高的，硬要说应该是烤鸭和宫保鸡丁、麻婆豆腐这些?川菜，不过这几?道川菜太家常，而做烤鸭的大厨，包括国宴上?提供烤鸭的厨师，都是从始至终就专攻这一道菜，其他厨师做烤鸭，未免就有点以短攻长了。
裴宴低头沉思了十来分钟，直到过半选手都已经出发，才起身前往市集。
观众席。
作为华国五大厨艺世家的小辈和国内赛得?到名?次的选手，白佳丽堂姐弟这次从长辈手里拿到了二层包厢票。
虽说是包厢票里最差的位置，不过也比普通票好些?，一路上?跟不少国际知?名?食评家、名?厨和一看就闪着金钱光芒的投资者错身而过。
白小川摸着平头，一脸刘姥姥进大观园的表情：“姐，我刚好像看到了新闻上?出现过的西国的哪个勋爵。”
白佳丽忍俊不禁：“现在已经第三?轮，别说勋爵，阿拉伯王子都应该能见。”
白小川一边聊天，一边给国内朋友转播现场情况，直到题目出来，才放下手机。
他最关注的，自然?是黎白昕和裴宴二人，看完题目，思索道：“我们?华国的选手，应该都会选择‘乡村’？”
白佳丽沉吟片刻：“如?果选择‘国家’，能想到的就是烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐这些?菜。他们?都不是专业做烤鸭的厨子，黎白昕和李觉也不是川菜厨子。裴宴虽然?能做川菜，但宫保鸡丁、麻婆豆腐太家常，多半也不会选择这两道。”
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